【田歌食工房 閉店のお知らせ】田歌食工房は1月末をもって閉店いたします。皆様には長らくお世話になり...
続きを見る
『1月美山養生饗』脂だけでなく、赤身をも美味な猪。田歌舎の田んぼ育ちの合鴨の濃厚な旨味。また、寒さ...
冬季限定で、鍋4種をお楽しみいただけます。旨味と滋味がつまったそれぞれのジビエ肉と甘みを蓄えつつ寒...
『12月美山養生饗』雪も降り始め、本格的な冬に。大地の中で力強く育った甘みのある芋類に加え、栄養と...