【冬の養生鍋プラン】のお知らせ
冬季限定で、鍋4種をお楽しみいただけます。
旨味と滋味がつまったそれぞれのジビエ肉と
甘みを蓄えつつ寒さを耐えて育つ葉野菜や根菜類、
そして骨や香辛料のみのシンプルな材料で丁寧にとった出汁で、
冬を乗り越える温かな養生鍋をお届けいたします。
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熊鍋 11,000円 /人
甘みと風味のある良質な熊肉を、熊骨と醤油ベースのお出汁でいただきます。
野山の滋味をお楽しみください。
ぼたん鍋 7,700円 /人
脂のりの良い猪肉を、
猪骨ベースの自家製味噌と薬味を利かしたコクのある出汁でいただきます。
合鴨鍋 6,600円 /人
田歌舎の田んぼ育ちの合鴨の滋味深い鍋を。
じっくり炊いていくにつれて、鴨の脂と野菜の旨味が溶け出し、絶品に。
ジビエすき焼き 4,400円 /人
鹿猪のジビエ肉と美山の平飼い鶏、そして たっぷりのお野菜を
鶏出汁を使った自家製割下で どうぞ。
※金額はすべて税込みです
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《ご予約について》
画像内のQRコードから、予約フォームをご記入ください。
もしくは、下記のリンクから予約フォームに記入することもできます。
https://forms.gle/Le5a931qkJ6DLEhKA
《注意事項》
・1名様より承ります。
・新鮮な食材提供、またフードロスの削減のため、
なるべく事前にご予約をいただきますようお願いいたします。
・4名様以上でご利用の場合は、必ず事前にご予約下さいませ。
・お肉の増量も可能です。当日ご注文くださいませ。
・お鍋に追加して、アラカルトのご注文も可能です。
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お問い合わせはこちら
田歌食工房
☏075-406-5066 ✉ hf.tauta@gmail.com
Instagram ： tauta_shokukoubou
お電話が繋がらない場合は、下記の本社までお電話くださいませ。
田歌舎
☏0771-77-0509